今、家にあるのはタイ米ともち米
、、、ってなわけで、炊飯器で中華おこわを作りますた。
本来なら筍とか焼き豚とか入れたらもっと美味しいんだろう
けど、とりあえず家にあるもので、、、、
干し椎茸 ２～３枚
干し海老 適量
人参 １本
豚肉角切り（１ｃｍ角くらい） 鶏肉でもオッケー １００ｇ程度
もち米 ３合
分量の中華スープの素をお湯でといたもの + 醤油と胡麻油少々
干し椎茸は水で戻しておく
もどした椎茸を薄切りにし、人参の薄切り、塩コショウした豚肉と一緒
に胡麻油とともにフライパンで軽く炒める
普段よりやや少なめの水加減（もち米仕様のラインがひいてある
お釜ならその分量で）に調味料を加えた中華スープを注ぎ、先ほど
炒めた具と干し海老適量をのせてスイッチオン
美味しく炊きあがりますた～
ついでにこちらもよろしくお願いしまふ
