*バレンタインのチョコレートを使ったレシピ集、見やすくなりました!
お陰様で、「バレンタイン チョコレート お菓子 レシピ」でグーグル検索で
割と上位に入っております!ひゃっほ~ぅ♪
さて、白金台に去年の11月にオープンしたフレンチ、初めて行ってきますた。
レストランの名前はレカンケ。あたくしの母国語、おフランス語で「元気になる」
的な意味なんですって。 ← あれ?母国語なんぢゃ?
学生時代の友達と3人で行ったんだけど、そのうち1人はもうすでに行ったこと
あって、美味しかったしCPもいいっていうので、高まる期待☆とりあえず2400円
で前菜、メイン、デザートが選べるコースをチョイス。もっと廉価なのや、お高い
コースも色々ありますた。
あたくしは前菜に大好きなテリーヌ!丁度いいお味で、コンソメのジュレも
ピクルスもナイス引き立て役(°∀°)b
友人Mは二―ス風サラダ。自家製のツナの油漬け?的なものが
ゴロンと上にのっかってて、ボリューム満点☆
友人Kは「あたっちゃったらどうしよ、、、大丈夫かな」とかって言いながら、
← コラッ!お店のヒトの前でなんちゅ~コトをっ(焦)結局生牡蠣頼んでた。
こちらは友人Kのメイン、アンコウのリゾット。タケノコやら何やら春
めいたビジュアルも素敵っ。
あたしとMは鴨をチョイス!
デザートは迷った挙句、本日のデザートから、クレームダンジュにしてみますた。
やさしいチーズのまろやかなお味とイチゴのソルべがナイスコラボ☆
友人たちは2人とも定番のガトーショコラ。ツノ?が生えててかわゆす。
この地域でこの値段でこのお味ならかなりとCP、いいだすね。美味しかった
ですわい。友人いわく、混んでるとちょっと厨房が追いつかなくて料理がおそい
ことがあるらすぃけど、あたしたちが行った時はそんなことなかったッス!
ご馳走さまんさ~。げふ~っ
(テリーヌ肉臭)
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