パーリーを目前に控え、そろそろ本格的に準備をしなくてはとかっ
て思っていたらば、、、、次男が「なんだかちょっと頭痛い、、」って言い
だし、、、、
急いでパーリー準備の買いだしに行って帰ってきたら、
待ちかまえたよにゲロっ、、、、
(家は双子でも風邪のタイプが
結構違ってて、長男は風邪ひくと咳こみ型、次男はゲロっぴ型に
なりがちです、、、、）
パーリー準備よりも先に、子供がいつも具合悪くなったときに作る
野菜スープを作るハメに、、、、
これは家の祖母が私が風邪ひい
たりしたときによく作ってくれたスープで、話によるとカリウムが豊富で
発熱とかで失われた水分を補うのによいとかって言ってたけど本当か
どうか定かではありません、、、。
が、家のツインズも風邪ひいたときは必ずこれを飲んでます。作り方
は超簡単、、、、家にある残り野菜をすべてみじん切りに刻んでブイヨン
のスープで煮込むだけっ。要は野菜のポトフみたいな感じ？あとは弱火
でコトコト煮込めば出来上がり
本日はブロッコリー（茎も刻んでね）、人参、大根、玉ねぎ、
キャベツが入ってます。大鍋にど～んと作って、風邪が良くなって
きたら、ここに鶏肉やお魚を入れたり、ご飯を入れてお雑炊に、、、、
パスタやおうどんでも合うし
野菜もあとから足してジャガイモを
つぶしてあげたり、とき卵をいれても栄養価アップするしね
皆様のお家の風邪っぴき定番メニューはなんですか
家はこの
スープとりんごのすりおろし
あと無理やり番茶に塩とかいれた
ヤツでうがいさせられんのが嫌だった
つか、ブログ書いてる場合じゃないよ私、いろいろ下ごしらえとか
しろよって思いつつ、しばし現実逃避、、、熱もさっき計ったけど
６度９分だからインフルじゃないと思うし、明日良くなってればいいなぁ
無事パーリーが終わることを祈りつつ、、、