1978年
さすが年齢からくる落ち着きがある。ヒナ壇に座っていても、記者の質問に一つ一つ考えながら答えるところなどはダテにノンプロでメシを食ってこなかったことをうかがわせた。中川球団担当から「ウチにとっては貴重な左腕。社会人でのキャリアを生かして、中日では即戦力として期待している」という紹介にうなずく。水谷は「大学時代（駒大）、社会人（新日鉄名古屋）といずれも優勝したんです。とくに社会人の一流と言われる人たちと互角に投げ合ったのだから、3位指名とはちょっぴり不調でした」と、気の強いところも見せた。「目標とする投手は特にいませんが、タイプとしては安田さん。カーブ、スライダーでカウントをとり、真っすぐを捨て球にして、シュートと落ちるボールで決めるパターンでノンプロではやってきたが、プロでも十分やれるような気がする」と抱負を語った。