昨日から中国🇨🇳に来ています✈️
北京から300Kmぐらい？
内陸にはいった大同市
仲良し奥様も一緒なので、
観光も食べ物も楽しみたいと思います
さて先月末のある雨の夜☔️
アルザス大好きな友人たちと結成した
アルザス愛好会
最後に集まったのはコロナ前でしたので、
ほんとに久しぶりの開催です。
しかも今回はスペシャルゲストもご一緒に❗️
場所は、東京のアルザス料理と言えばここ
ジョンティ 浅草橋
皆さん、アルザスを知り尽くした面々。
ワインもお料理も皆さんにお任せです
まずは、クレマンダルザス
鶏レバーパテ＆パンデピス
マンステールとクミンのタルトフランベ
根セロリのサラダ
もちろん、リースリング
塩豚とレンズ豆
自分では中々選ばないピノグリ
魚介のシュークルート
スペッツェル（アルザス風パスタ）
「雨の中ありがとうございます」と、
お店からデザートのサービスがありました
二人に引き合わせてくださった恩人のMさま
アルザス在住経験もあるKちゃん
そしてロマネさん
こんな豪華な方々と一緒に、
たっぷりアルザスを堪能いたしました
アクティブで向上心の高いお三方には、
いつもたくさん刺激をいただいております。
ありがとうございます
これからも末永く、
どうぞよろしくお願いします