昨日は、月に一度のイタリア料理の会でした
小学校時代のママ仲間５人組のひとり、
ミルキィちゃんが先生をして下さっています。
ミルキィちゃんは、私のブログの愛読者さん
（ミルキィちゃんのブログ 
★★★
）
そんな訳で、美女会メンバーのブログから、
美味しそうなものを見つけ出してメニューに入れてくれました
クリスマスを意識したメニュー
は、超豪華
まずは、前菜ね
真っ赤なサラダ＆自家製からすみの白いサンド
真っ赤なサラダは、おなじみ エミココちゃまのレシピです
（エミココちゃまのレシピ ★★★
）
クリスマスカラーでお味もgood
さすがエミココレシピは間違いないね～
それから、前菜で（あとでパスタにも）使っている
からすみは、なんとミルキィ先生自家製
塩をしたナマのからすみを、冷蔵庫で寝かし数日干すそうです
辛すぎず美味しくて、ワインが進む進む
あっ、今日持って行ったワイン
、
１本目はグラーヴです
次のパスタ料理は、またまた美女会メンバー
Ｔｏｍｏｋｏちゃんからお取り寄せした生パスタ
で
（Ｔｏｍｏｋｏちゃんが手打ちして下さった記事はこちら ★★★
）
鮭とほうれん草のタリアテッレ
やっぱり生パスタは、ソースのからみ具合が違うね～
「美味しい
」という言葉が、みんな止まりませんでした（笑）
Ｔｏｍｏｋｏちゃ～ん うんまかったよぉ～
お肉料理は、大好きな鴨
鴨のソテー さくらんぼソース添え
さくらんぼ
のソースと、赤ワインソースの甘辛が絶妙
あわせたワインは、本日美女会三人めの登場となるＫＵＭＩちゃんに
教えてもらった、このワイン
（ＫＵＭＩ先生のレッスンの模様はこちら ★★★
）
ガメイとピノのブレンド
あっさり鴨には最高のマリアージュでした～
ＫＵＭＩ先生、今度みんなでレッスン伺います
そしてデザートはブッシュ ド ノエル
お教室内で私が唯一働いたのは、この
飾り付けのみ
毎度のことながら、お教室ではなくレストランですね…
でもでも、
今回のメニューって、間接的に私がかなり貢献していますよね～
言うなれば、美女会メニューだもんね～
私もやる時はやるのよ～
（ん？やっぱり何にもしてない
）