岩手視察②

今日は視察二日目。

株式会社岩手畜産流通センターに視察に行きました。


ここはと畜施設として３つの食肉処理場があり、
１日で牛が１３０頭、豚が１２００頭取扱いをされています。

また加工品製造施設もあり、
ハムやソーセージ、とんかつ、ローストビーフなどを製造しています。

売上高は平成１９年度で、２５８億９７００万円で、利益は１２００万円となっています。
売上高の割合は、豚が４２．２％で、牛が３２．７％で、加工品が１２．５％となっています。

経営を行っていくにあたって、規模は重要に感じました。

夕刻からは滋賀に戻り、大津青年会議所の活動。
新入会員の総務面談、そして、拡大委員会に参加しました。