干しもちって知ってます？

皆さん、おはようございます。

津軽は雪。

ここ数日雪はそんなに降ってませんが、

今まで降った雪の重みで家が潰れそうになってるところがちらほら。

今日からまた降る予報なので、気を付けましょう。

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そういえば、ナリミツ農園で先日『干しもち』をつくりました。

私はつくってないけどね・・・。

ばあさんと、じいさんでつくってましたよ。

もちに

●いろんな色つけて（赤、緑、黄色など）

●いろんなもの入れて（ピーナッツ、ごま、くるみ）

●平たく伸ばして、四角に切って、ご覧のようにひもで縛って、

数日冷凍庫へ。

ご覧のようなカラフルな『干しもち』です。

これを、寒さが厳しくなってきたとき外に干します。

うちでは、作業場の軒下に干します。

数日すると、もちがカラカラに乾燥するので出来上がり。

せんべいみたいになります。

つまり、『干しもち』は、『津軽の保存食』なんですね。

昔からの『津軽のおやつ』ともいいましょうか。

子供の時は好んで食べませんでしたが、今はこのおいしさが分かります。

結構好きです。

油であげたり、オーブンで焼いたり、

食べ方自由。いろんなおいしい食べ方あると思います。

干しもちは道の駅や津軽のスーパーで売ってます。

それぞれ味も作り方も違うので、いろんな干しもち食べてみてくださいね！

ナリミツ農園の干しもちは、非売品です、残念

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