冷えてます！

皆さん、おはようございます。

青森は雨。

しとしと降っています。

今年はすでに台風来てたり、梅雨入り早かったり、いろいろまだありそうです。

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梅雨入りも迫ってきて、

ここからが、玄米にとっては品質管理が難しくなる季節。

高温も相まって、15度を越えてくると玄米の品質は徐々に酸化されていき、

味を落としていきます。

ナリミツ農園も、

●小さい玄米用冷蔵庫

●断熱に覆われた小さいコメ倉庫

があって、冷蔵庫の方は問題ないのですが、コメ倉庫が問題あり。

いくら断熱に覆われていても、梅雨と高温には耐えられず、

どうしてもこの時期から、お米の味が落ちておりました。

お客様は何も言わず食べてくれますけど、本当に感謝でした

ですが、皆さま、もうご安心ください。

ナリミツ農園は、小さいコメ倉庫を、

冷蔵庫に改造、改築いたしました

依頼業者さんは、T中くんからご紹介いただいた、

フジプラント！

　　　　室温只今12度です

　　　　約180俵入ります

リフトも入れない小さな倉庫ですが、

今のところこれで充分、お客様の心は満たされるでしょう！

次は、1000俵単位のコメ倉庫だな。

ユメのまた夢ですけどね。

室温12度はめちゃ涼しい。

マイナス5度までさがるエアコンらしい。

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お米食べて、少しでも元気になれたら・・・

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震災地の皆さまを、ナリミツ農園は応援します！