ハト胸

皆さん、おはようございます。

青森は晴れ。

この後、天気が崩れて雪になる予報。

良い意味で予報が外れることを祈ります。

震災地の方々でお米にお米お困りの方、

遠慮なくこちらまでご連絡ください！

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本日から、週末の種まき作業に向けて、

稲の種籾の芽出し作業がはじまります。

今まで、常温の水に約2週間漬けてきた種籾を、

12度の温水に24時間、

32度の温水に24時間、

温泉に入ってもらって、

ハト胸状態になっていただきます。

　 ハト胸状態

ポッコリ芽が出ているのが分かりますか？

こういう芽が出やすい状態にして、苗箱に種を播くわけです。

合計3セット。

時間をうまく逆算していかないと、種まきに間に合わなかったり、

温水に漬け過ぎると、芽が伸びすぎて、もやし状態になってしまいます。

農家って時間配分がとっても大事なんです。

何でも同じか。

しかし、そもそもハト胸ってどんな意味なんですかね？

分かる方も、分からない方も、

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