りんごもぎ終了

20101年ナリミツ農園・りんごもぎ終了しました。

今度は、作業場前にて選果に入ります。

・小売り用

・贈答用

・市場出荷の上玉

・市場出荷の小玉

・市場出荷の青玉

・キズ有り食用

・ジュース他加工用

と家ではこれくらいに分けますが、

気合いの入ってるところはもっと選果するかと思います。

選果は全部手作業。

大変です。

大きい会社だと、選果機あると思いますが、りんごは基本的にすべて人の手が掛かります。

市場用はトラックに積んで、りんご市場へ持っていきます。

そこで競りに賭けられ1箱の値段が決まるわけです。

そこで「今年は高く売れた、安く売れた。」

の農家の自慢話が出るわけですが、

自分の農産物に値段を付けられない、付けても売れない農家はほんと弱いです。

当農園も頑張って全量小売りといきたいところですが、

米同様、市場へ出荷してとりあえず現金収入を得ないとつなぎ資金が無いのでございますね。

つくった農産物はすべて直売。

『農政？相場価格？そんなのカンケーね－ーーー、うちらはこの価格、ハイ、オッパッピーーー』

の時代は、ナリミツ農園に来るのでしょうか・・・。

頑張りたいと思います。