遂に上陸！

遂に弘前上陸です。

青森では、数週間前から出回っていたそうですが、

昨日の東奥日報夕刊のチラシを見ていると・・・

おおおおーー！

栃木県産コシヒカリ10キロ2980円

ハッキリ言って、青森県人、東北人は青ざめています。

卸は、日本最大米卸の神明さんです。 多分。

青森県産まっしぐらは10キロ2780円。

ちなみに、最近の青森のメインは青森県産つがるロマン10キロ2890円かな。

栃木といえば、21年産コシヒカリがかなり安く卸に買われたみたいですね。

こりゃ、強敵だな。

しかし、これは裏を返すと、

お客は銘柄でお米を選ばなくなってきたということ。

マーケットインして、お客のニーズに応えて、オリジナルな商品をつくることが大事だと思う。