月に1回ほど
定期的に
めちゃくちゃ美味しい卵を
大量（80個）購入し、
大好きな人たちにお裾分けし
『美味しい』を共有しているのですが…
7月に購入した卵の残り20個
（後で持って帰ろうと“思ったまま”
職場の冷蔵庫に入れたまま2ヶ月！）
食べるの忘れていた
幸い、
冷蔵庫の冷え具合は
バッチリ。
割っても、黄身の形は保たれ、
白身もきれい、異臭なし、
水に入れるときちんと沈む
…などを確認して上で
自己責任で処分（食べる）ことを決意。
早速、卵4個分でオムレツ、
運ぶついでにひび割れちゃったのを
目玉焼きにして昼ごはんにしました。
オムレツはバター多めでしっかり目に
火を通し
目玉焼きは両面焼きにしました。
なんだか朝ごはんのように
なってしまいましたが、
パンもご飯も省略していますから
安心してください（？）
一食で卵5個
なんて、
こんなに暴力的な卵の食べ方をしたことは
はじめてです。
美味しかったですけどね
ごちそうさまでした
