冬の富山に来たい理由と言えば、やっぱりおいしい魚
富山のお姉さまに、いいお店を予約していただきました。
隠れ家的なので、行きたいという方、個人的にこっそり聞いてください(笑)
富山駅から走って5分くらいです。(大遅刻したので走りました)
そして、出迎えてくれたのは、絶品ぶりかま
こんな大きなぶりかま、富山にいても食べたことありませんでした。
13㌔のブリだそうで、相当貴重と思われます。
身がほっこり、やわらかくて、おいしすぎる
このためだけにでも、富山往復していいくらい。
ちなみにこの店、12月の総選挙取材のお手伝いの時に目をつけていました。
店の外にこれだけずらりとお酒の瓶を並べられると、行くっきゃないですよね。
その日は深夜まで開票所で、やむなくお弁当だったので、今回リベンジです。
全国の珍しいお酒(夢中で飲んだので名前覚えてない)を次々にいただき、どれも本当においしくて、夢のようでした。
こういうお店、近所にほしいわ~
もちろん、定番のお刺し身も。
手前の黒っぽいのが富山名物、昆布じめです。
ねっとり、昆布の味がしみ込んで、これまたおいしい。
そしてカニ。
ウニ醬油につけて食べるというぜいたく。
当然ですが、お店はお客さんいっぱい。
待ってる方もいらして、遅れた我々は1時間ちょっと、猛スピードで飲んで食べて、次のお店へ(笑)
ごちそうになったうえ、つもる話をいっぱい聞いていただき、このご恩をどうお返しして良いのやら。
大阪に来てください



