どーも、はるきちです。
福岡市内のパン屋で、1番といってもいいくらい、行きたいと熱望しておりました、『 ヤキチ （Yakichi） 』さんへ。
ようやくうかがうことができました。
この日は週末の11時頃でしたが、パンはほとんど全種類あったみたいで、選びたい放題でした。ありがたや〜。
ちなみに、お店専用の駐車場はないので、車の方は近くのコインパーキングで止めましょう。
（路駐は、やめましょー）
購入したのは、
あんバター 190円
バナナデニッシュ 200円
大納言入りざぶとん 160円
チョコレートとピール 220円
抹茶と豆のパン 220円
ジンジャーミルク 220円
です。
あんバター 190円
バナナデニッシュ 200円
大納言入りざぶとん 160円
チョコレートとピール 220円
抹茶と豆のパン 220円
ジンジャーミルク 220円
です。
購入してまずすぐに食べてみたのは、あんバター。
自家製のあんこがちょうど良い甘さでとても美味しいのですが、やはりこのパン生地が素晴らしい。
外はカリッと、中はほどよくもっちりな弾力。
小麦の香りがぷーんとして、発酵のかすかな酸味すら感じる。
いやあ、こういうパン、待ってましたって感じですよ。
他のパンもすべて、さすがのレベル。
ハード系だけじゃなく、デニッシュ生地もサクッと軽みのある食感が良いし、ざぶとんはまた次も同じのを買いたい美味しさ。
ここのパンは翌日以降も美味しいですが、少なくともひとつは、買ってすぐに食べてみてほしいですね。
ちなみに、あんバターあたりは人気みたいですが、陳列のところに無くなっても、すこし待てば作ってくれることもあるみたいなので、
念のためにお店の方に訊いてみるのもいいかもしれません。
いやあ、近くにあれば、もうパン屋はここだけで満足しそうだ。
近所の方がほんとにうらやましい。
ではでは。
↓
お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。