どーも、はるきちです。
さて、あの有名な「無邪気」さんが、3号店を西新でオープンさせたと聞きましたので、
無邪気なはるきちオジサンが早速うかがってきましたYO。
無邪気さんといえば、やはり家系を感じさせるベースのラーメン。
（お店はけっして「家系」と謳っているわけではありません）
家系のあの味がときどき食べたくなるんですよね～。
ちなみに、店内はカウンター席を中心に、テーブル席もすこしあり。
ランチタイムを外して行きましたが、それでもかなり賑わっておりました。
注文は、メニューの筆頭にありました「海苔半熟味玉ラーメン 780円」に、
「ライス食べ放題100円」を。
基本的に「ラーメンライス」ってほとんどしないんだけど、
家系のお店へ行くとどうしてもしたくなるので、その勢いで。
味の濃さ、麺の硬さ、油の量は、すべて普通でオーダー。
さ、いただきましょう。
家系ラーメンでよく見かける「茹でホウレン草」などはなく、青ネギがトッピング。
「ラーメンのおかずにライスを」と店側がリコメンドするくらいだから、
やはりスープは普通でも濃いめ。
豚骨、鶏ガラのブレンドスープに、醤油ダレ。
まだオープン仕立てってのもあるからだろうか、何となく
七隈店の味とはちょっと違う気もした。
（気のせいの可能性高し）
やはり、「鶏油」を仕上げに使っているのが、香りとして特徴的に感じる。
あと、スープの舌ざわりが、魁龍ほどじゃもちろんないんだけど、
骨粉のざらつきをすこし感じる。
麺は、見た目から中の芯が残っているのがわかって、
普通でちょうど良いんじゃないかなあ。
ライスは「100円で食べ放題」ってだけあって、炊き方云々じゃなく、
それ相応のお米を使っている気がしました。
まあ、西新も学生街ですから、こういう濃い系のラーメンは需要あるだろうし、
ライス食べ放題も学生にはうれしいサービスですよね。
ちなみに、無邪気なオジサンと評判の僕ですが、さすがにライスは一杯でやめておきました。
ではでは。
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お店のくわしい情報は、「コチラ」からどーぞ。