こんにちは。
シリーズ企画【仲卸ってこんなお仕事】
▶1回目はこちら
第2回目テーマ 関連業者さんいろいろ
◆卸売業者（おろしうりぎょうしゃ）
知事の許可を受けて、出荷者から販売の委託を受け、
又は買付けた物品を、
セリ売又は相対取引等で
仲卸業者及び売買参加者に卸売をします。
全国の生産者さんから
たくさんの生鮮食料品を集めて、
仲卸業者などに対して売る役目。
農家や漁師が直接、
商品を売ることは少ないんです。
この方達がいるからこそ、
海の幸が陸にあがってこれます
◆関連事業者
市場機能の充実を図るため、
知事の許可を受けて、市場内の店舗にて
市場利用者に便益を提供する業務を営みます。
仕事に使うものが近くにあると便利ですよね。
市場の中にいて、段ボール箱やブラスチックトレイなどを売っているのが、
関連事業者さん。
市場は朝がとても早いので、
働いている人が便利なように
飲食店や理容室などもあるんですよ
◆売買参加者（ばいばいさんかしゃ）
小売業者、及び加工業者などのうち
知事の承認を受けて
卸売業者から直接卸売を受けることが出来ます。
売買参加者さんは
仲卸業者から買う場合と、
直接卸業者から買う場合があるんですね。
卸売業者から買い物ができるのは
われわれ「仲卸業者」だけなんだけど、
知事から許可をもらっている売買参加者さんは
直接買い物をする事もできるんです
いろいろな人たちが関わって
市場の運営がなされているんですね♪
次回は、市場の見どころ！競りのようすについて
ご紹介します