naranoaのブログ

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茶道を主として日々したこと思ったことを書いています

昨日下の娘同じ関西に住んでいますがからお菓子の送付が有りました、今日は上の娘が関東から帰ってきました。

前日おくられてきた下の娘からの菓子

 今日上の娘が持って帰ってきた菓子達↓

実はバース大ケーキを難波のケーキ屋さんへ言ったが遅かったのでもう品切れだったとのこと

昔は翌日半額にして売ったりしてたけど、売れ残り防止の方が大事になったようです

 上左のびんプリン開けると蓋程度に生クリームがその下はカスタード的プリンで一番下はカラメル。専用の長い柄のスプーンが添付ですが、兎に角食べにくい多分よく混ぜてから食べるのでしょうが最後になって混ぜたため、焦げたカラメルがかなりガツンときて美味しかったです。

と皿中点前の大福?求肥的生地に庵は庫裏の甘露煮、かなり手間をかけている品でした