わさび
2024.04.26[記]
伊豆の道の駅でわさびミュージアムなる物を知った「山本屋」
2024.05.02[記]
後日鋼鮫なるワサビおろしを購入。
長男の家に持ち込みわさびを擦って
食した。久しぶりの大満足。
道の駅では春の山菜が豊富に並びられていた。
2024.04.30[記] これは凄い！！！韓国人社長！
春の天ぷら
2022.04.20
京都府南山城村の友人を訪ねた
奥様が酒の肴に天ぷらを
初めてコシアブラを頂いた。
コシアブラは山菜の天ぷらの女王と言われるほどのもの
成程確かに美味なる味
その翌日天理にある親戚を訪ねればコゴミ
その後新しくできた道の駅に立ち寄れば
ユキノシタとタラの芽を購入
その夜は春の装い山菜天ぷら祭りとなった
春真っ盛りなり
なをユキノシタも初めて食した
薬膳料理である。
「道の駅」天理芸術村 今年オープン(後日詳しく記載)
カフェでよく頼むものは？
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