大和当帰葉ご注文頂いた大和当帰葉朝一に収穫に行き、葉に付いてる虫やホコリをとるために、写真のように葉っぱを水につけて、第一洗浄。第2洗浄は、流水で丁寧に、一本ずつ葉を洗います。このように、水気をとって、パックに詰めたり、業務用で、そのまま袋に入れて出荷します。洗い終わった後の手はもちろん当帰葉の爽やかな香りが、とれません。