大和当帰葉

ご注文頂いた大和当帰葉

朝一に収穫に行き、

葉に付いてる虫やホコリをとるために、

写真のように葉っぱを水につけて、

第一洗浄。

第２洗浄は、流水で丁寧に、一本ずつ葉を洗います。

このように、水気をとって、

パックに詰めたり、業務用で、そのまま袋に入れて出荷します。

洗い終わった後の手は

もちろん当帰葉の爽やかな香りが、とれません。