おはようございます。
フードビジネスコンサルタントの中田雅博です。
商品の”色”。”彩り”。は、マーケティングの重要な要素です。
なんて小難しいことではなくて、
要は、「おいしそう！」に見えるかどうか。
それには、色や彩りが大切です。
これはいかがですか？
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※りんごジャムなんですよ。
淡～いほのかな赤。・・・何とも言えない色です。
※この画像では伝わりにくいでしょうかね？（汗；）
おいしそうな色です。食欲をそそる色です！
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◎やはり、“色”や“彩り”は付加価値になりますね。
でも、リンゴの色と言えば、赤です。
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ジャムに赤味が入ると随分と印象も変わりますよね。
普通、りんごジャムの色と言えば、薄黄色（実の色）。
連想する色のギャップもいいです。
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”秋映りんご”って？と思われたら→こちら
※このりんごを選んだ理由がわかります。
食卓に、数種類のジャムがあれば朝食も楽しくなります。
感謝！
最後まで、ブログを読んでくださり、
ありがとうございます。