週末の晩ごはんとかお料理教室とか~^^ | まりえのおうちごはん&節約LIFE☆

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「 お金をかけずにおいしい家庭料理を!^^」

をモットーに
毎日の献立は彩りや栄養を気にしながらも
コストを抑えた内容を心がけています。

娘2人は独立し、現在は夫と義母との3人暮らし。
月の食費は4万円です!^^

 

 

皆さん、こんにちは~(*´∀`)

 

 

昨日は更新お休みしてしまいましたアセアセアセアセ

 

 

いや~昨日は来客が2組もあってバタバタしちゃいましてガーン

 

 

夜は疲れてうっかりソファでうたた寝してしまい、起きたら午前0時というね!(≧▽≦)

 

 

 

そんな昨日でしたてへぺろ

 

 

 

 

 

 

 

ということでまだアップしてなかった金曜日の晩ごはん、いきまーす!ダッシュ

 

 

【金曜日の晩ごはん】

ナイフとフォーク冷しゃぶサラダ
ナイフとフォークナスの煮びたし
ナイフとフォークほうれん草とサラダチキンのごま和え
ナイフとフォークごはん&中華スープ
 

 

 

 

この日のメイン豚の冷しゃぶサラダ。蒸し暑い日が続くとさっぱりしたのが食べたくなりますよね^^

もちろんお肉は豚肉使用(笑)
 
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を丁寧に広げて、1枚ずつお湯にくぐらせてしゃぶしゃぶします。

ねぎの端っこ(冷凍してある)と薄切りしょうがを入れて。残った茹で汁はスープに使います♡

 

 

そしてしゃぶしゃぶしたお肉は間違っても水道水でジャーっとやったり氷水に入れたりするとお肉が固くなっちゃうのでやらないほうがいいですバツレッド

 

 

お湯から上げたお肉はザルの上で自然冷却が正解二重丸

この後冷やしたかったら冷蔵庫に入れてもいいですが、我が家はいつもかけるソース(ドレッシングや大根おろし)のほうを冷やしているので、お肉はそのままです^^

 

 

 

この日は大根おろし&ポン酢でさっぱりいただきましたニコニコ

 
 
 
 

 

あとはナスの煮びたし。お昼から仕込んでおいたので味しみしみ~飛び出すハート

 

メインがさっぱりなので、濃いめの味付けのナスの煮びたしはごはんが進む!^^

 

 

 

副菜②はほうれん草のごま和えに自家製サラダチキンを入れました^^

が!すりごまが少し足りなくてごま感がイマイチもやもや
 

 

 

 

image

 

以上、金曜日の晩ごはんでしたー!^^

 

 

 

 

 

************

 

 

 

 

そして、翌土曜日は

 

 

 

これの後・・・・

 

 

 

 

いつものお料理教室(withオサレ番長&T子)でしたー!^^

◆生マグロをハーブオイル・美味しいお塩とともに
◆ししとうの肉巻き
◆豚キムチ
◆豚ブロック肉の塩釜焼き
 
 
 

 

◆剣先イカとオクラのあえもの
◆枝豆とパルメジャーノチーズのリゾット
◆とうもろこしのフリット
 
 
 
 

……と今回も夏にぴったりな食材を使って、家でもできそうなお料理ばかりを教えてもらい・・・

 

 

 

 

まぁお酒も進みますよねおねがい

 

 

 

 

最初の泡から・・

いつもはここで泡は乾杯の一杯だけにするのに
 
 
調子に乗ってたしか3杯くらい飲んだ気がするタラー

 

 

 

だがしかし!

 

 

 

その後生ビールに移ってからも・・・

この写真の前にもたしか1杯飲んでるので・・・

 

 

 

 

合計3杯までは記憶アリグラサン

※お酒代込みのお料理教室(というか基本的に飲み放題)なのでこんなに飲めるんですけどね♡

 

 

 

 

褒めてほしいのが

 

 

 

幾ら周りのみんなに勧められても赤ワインには行かなかったこと!チュー

肉と合うのは分かってる!でも翌日大変なことになるので赤には絶対手を出しませんでしたプンプンえらいぞ私!グッ

 

 
 
 
ということで、16時に始まったお料理教室、飲みながら食べながらでこの日終わったのは21時でしたー!てへぺろどんなんー!(笑)
 
 
 
 
赤ワインには手を出しませんでしたが、最初の泡がきいたのか、この日帰って夜中までちょっと頭痛かったですが、翌日には響かなくてセーフラブラブ
 
 
 
 
そう。翌日(昨日)も朝からお客様をお迎えしなくてはいけなかったので、酔っぱらっている場合ではなかったんですよニコニコ
 
 
 
ってまたこの話は別記事にしまーす!^^
 

 

 

 

 

 

 

 

あ!そうそう!

 

 

 

 

この前のこちらの記事でちらっと写っていたこの黄色のカゴバッグ・・・

image

 

お問い合わせがありましたので御紹介しますこちらです!(*゚∀゚)=3

 

 

 

 

これのイエローです!^^

 

 

これ、ビーズがたくさんついててめっちゃカワイイんですよー!(≧▽≦)

 

 

底のカゴ部分は自立するのもGOODグッ

 

 

 

私は一番夏っぽいかなと思ってイエローにしましたが

 

 

 

今見たらイエローの在庫は残りわずかになっていましたので、欲しい方は急いでくださいね!ダッシュ

 

 

 

今日は5のつく日なので・・・

イベントバナー

 

 

 

ほかにもオススメ貼っておきまーす!^^

 

◆やみつきパンツ、低身長にもボリュームちょうどいいです^^

 

 

◆こちらのガウチョもお気に入りだけど、赤は洗濯注意(色落ちします)

 

◆ノースリーブオススメ第1弾!

 

 

◆ノースリーブオススメ第2弾!

 

◆ノースリーブオススメ第3弾!

 

 

◆そんなノースリーブの上に羽織るのはこちら!^^


 

皆様のお買物の参考になれば幸いです^^

 

 

**********

 

 

 

さてとー!

 

 

 

 

今日はダンナさんも午前中だけ会社に行ったので

 

 

 

私もこれからジム行ってきます!^^

 

 

 

連休中は飲んだり食べたりが多かったので(でしょうね)

 

 

 

昨日の夕方もジム行ったんですけど、それぐらいでは焼け石に水だったのでアセアセ

 

 

 

今日はガッツリ燃焼してきます!(・`ω´・)キリッ

 

 

 

では、また~(^_^)/~~

 

 

 

 

 

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