では、昨日の晩ごはんです!^^
【月曜日の晩ごはん】
地味ごはんの中でも特に画ヅラの地味な煮魚定食!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
まとめ買いに行ったスーパーで丸々としたサバが1匹500円とお安くなっており
さらに調理サービスまでついていたのでその場で三枚おろしにしてもらって
早速味噌煮にしました~一緒に煮たこんにゃくが味噌おでんチックで美味しい♡
前日のタラの芽↓
と一緒にもらっていたフキをお揚げさんと一緒に煮て・・・
フキと揚げの炊いたん
フキは塩を振りかけてまな板の上でゴロゴロ転がして板ずりします^^
でもこれが旬の味というものよね♡がんばる♡(笑)
筋を取ったフキをまず油で炒めまーす♪^^
そこに油抜きした揚げを投入ー!^^
だし汁など調味料を入れて落としぶたをしてコトコト煮ます~♪
フキが柔らかくなったら火を止めて味を含ませれば出来上がり
子どものときフキの煮物がおかずで出てくると
(・д・)チッ
って思って絶対食べなかったけど
今となってはこのちょっとホロ苦のフキが美味しい~
メインが煮魚だったので炒めものを一品。
ニラ玉 with 豚バラ♡
このニラもタラの芽&フキと一緒にいただいたもの
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
はい。
昨日はそんな超絶地味ごはんでしたが・・・
大体ふだんでもそんな映えメシでもないのによりによってこの日は一番地味な煮魚という~(笑)
私昨日お誕生日でして!(≧▽≦)
おめでと~ありがとう~
ごはんは地味でしたが、ダンナさんが会社帰りにケーキを買ってきてくれました~\(^o^)\
しかもこれ持って帰ってきたの既に21時半を過ぎており・・・
さらに
食べるならオススメのイチゴタルトのほうを食べろと言われ
そんな遅い時間からケーキなどという(しかもタルトよ!)重いものを無理矢理食べました
確かに美味しいイチゴタルトでしたがなぜか罪悪感でいっぱい
一つ年を取ったからといって特に変わったこともない
と思っていたのですが!
昨日お風呂上がりにいつものように体組成計に乗ったら・・・
4パック1,200円のイチゴでジャム作りました!^^