皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【火曜日の晩ごはん】
ささみの大葉焼き
かぼちゃの煮物
もずく酢
ごはん＆お味噌汁（大根、にんじん、豆腐、揚げ、わかめ、玉ねぎ）
本当は海苔を巻いて磯辺焼きにする予定が海苔が少ししかなかったので、急遽大葉に変更ー！
これはこれで大葉の風味がヨキ
ささみはあらかじめ下味をつけてあるので何もつけずにそのままいただけます♡
レシピはMizukiさんのレシピ
↑ライブドアブログにお引っ越ししてからも毎日見てます
久しぶりにかぼちゃの煮物♡
しっとり＆ホクホクがちょうど半々ぐらいがいい（笑）
かぼちゃもスパスパ切れちゃうグローバルの包丁！
かぼちゃは切るの無理！(>_<)
という包丁の方はあらかじめかぼちゃを軽くレンチンしてからカットすると切りやすいですよ
かぼちゃの煮物は最初にお砂糖をまぶして少し置いてから煮るとしっとりおいしい煮物になります
この方法、ブロ友・ウサマダムちゃんに教えてもらったので、私はマダムかぼちゃと呼んでます
もずく酢にはきゅうり、長芋が入っています！＾＾
使っているもずくはこういう生のもずくでーす♪＾＾
私が行くスーパーでは生わかめとか売ってる横に置いてありまーす♪＾＾
三杯酢はこちらのレシピで↓＾＾
このレシピで作った三杯酢に千切りのきゅうりと長芋をIN！＾＾
もずくと同じぐらいにとは言いませんが、なるべく長芋もきゅうりも極細千切りにするともずくとなじみやすくなってヨキ
しばらく置いて長芋ときゅうりがしんなりなったらもずくと合わせてできあがり！＾＾
上にプチトマトを飾って～
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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今日はＧＢの晩ごはんを出した後、スーパーに車を走らせ
明日の差し入れの材料買ってきましたー！
いつもまとめ買いする近いスーパーには甘夏(八朔)が置いてないので、ちょっと遠くのスーパーまで行きました
父に差し入れで言われるようになって
行く先々のスーパーで甘夏が置いてあるか気にして見ていますが
安いスーパーって甘夏置いてない確率高い！
(私調べ)
(私調べ)甘夏はセレブな食べ物なのかしら？（笑）
これで明日朝からスーパー行かなくてもよくなりました
にしても、久しぶりに夜の運転したけど、やっぱりなるべく夜は運転したくないなと思いました
これ、10年前は娘たちの塾の送り迎えで夜10時や11時でも全然車運転してたのにね～
こんなところでも老いを感じる今日この頃
では、また～(^_^)/~~
