皆さん、こんばんは~^^
本日2回目の更新です!^^
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今日は朝から雨降りでしたし
仕事もあったので家に1日ひきこもりの日。
ということでほぽ何か焼いていた1日でした(笑)
まず、いつものライ麦粉入りのパン。
ちょっと大きかったので今回は生地の量を10g少なくしてみました
粉のつけ方が不十分でちょっと色ついちゃったけど
ハイジの白パンは油脂はショートニング、砂糖の代わりにはちみつを使っています^^
マフィン型はこちらです!
中にはドライフルーツミックスが入っています
マフィンが焼けるのを待つ間に・・・・
先日のベリービネガーをつくったときの中身のイチゴ↓
を取り出してお砂糖を少し足し・・・
煮詰めてジャムも作りました
……と、今日はほぼ1日何かつくったりしてましたねー(^_^;
でも、まぁこれだけ作っても全部家にあるものでつくったので
特別買物もしてないためお金はかかってませんから
いい暇つぶしになりますよねお料理って
あ、暇じゃない、仕事しながらですけど!
これげ大量にパンを焼いたのは
次女から注文が入ったからでーす(笑)
明日荷物送ろうと思います!