皆さん、こんにちは～＾＾
本日2回目の更新です！
リエディのマスク、まだ全色在庫あるみたいですね～＾＾
さっき覗いたらサイトもつながりやすくなっていました＾＾
午前中アクセスできなかった方、再度レッツトラ～イ♪＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
サンマのケチャップ煮長芋とベーコンのチーズチヂミ春キャベツのやみつきサラダごはん＆お味噌汁（大根、揚げ、マイタケ、ねぎ）昨日のメインはさんまのケチャップ煮～♪＾＾
サンマは解凍サンマだったため、再度冷凍はできないため
買ってきたらすぐに圧力鍋で下煮して・・・
下味は薄いめんつゆとしょうが（凍ってます）、にんにくを入れてます！＾＾
これを昨日はまずスープだけ鍋に入れて、そのスープでタマネギを先に煮てから、ケチャップ、砂糖、料理酒、そして隠し味に赤味噌少しを入れてから、サンマ＆こんにゃくを戻し、あとはケチャップにとろみがつくまで煮詰めます～＾＾
圧力鍋で調理しているので骨ごと食べられますし、少し甘めのケチャップ味はお子ちゃまにも食べやすいお魚料理です！＾＾
我が家ではよく登場する長芋とベーコンのチーズチヂミ！
シャキシャキ長芋ともっちりチヂミの生地がおいしい～
味つけしてあるのでタレも不要です！
味つけしてあるのでタレも不要です！チヂミの素はここ何年も買ってません。だって～このチヂミなら片栗粉と小麦粉あればおいしいチヂミができちゃいますからー！
参考にしたレシピはコチラ♡
ということで、副菜②は春キャベツのやみつきサラダー！＾＾
鶏ガラスープの素とごま油で味付けは反則だわ～うますぎ～
参考にしたレシピはこちらです！＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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最近は世の中コロナコロナで不安な毎日を過ごしていますが、
そんな中！
ワタクシ・・・
お誕生日を迎えました～♪（*´∀｀）
おめでと～ありがと～（笑）
（自分の誕生日に自分でごちそうなんて絶対つくりませんよーだ:笑）
自粛自粛の何だかな～のお誕生日です
この辺の近所のケーキ屋さんも小さいところは休業しているお店も多くて
ダンナさんが仕事帰りにかろうじてあいていたチェーンのお店で買ってきてくれました
ダンナ、このケーキのほかにもさらにまたもう一つ買ってきてたよ。ケーキは倍量買う・・・お約束か！（笑）
では、また～(^_^)/~~
