皆さん、おはようございますー！＾＾
今日はまたまたダンナさんは休日出勤、次女はバイトということで、朝からお一人様ですー！＾＾
2月は土日＆祝日はキッチリお仕事お休みもらいましたので
（去年からのひとり働き方改革により:笑）
この土日も有意義に過ごさなくては！(･`ω´･)ｷﾘｯ
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昨日、朝、いつもの情報番組を見てましたらね
（東海地方の方にはおなじみの『ドデスカ』ですけどね（笑）
今年は「固めのプリン」が来ーるー！
ってやってましてね。
固めのプリンって昔ながらのこういうヤツです＾＾
昭和の喫茶店で出てきたようなヤツ！(≧▽≦)
これ見てたら久しぶりにこの固めのプリンがどーーーーしても食べたくなりまして・・・・
作りました！
ちょっと欲張って大きい型でつくってしまい、思ったより厚みが出ませんでしたが、思ったとおりの固めで満足満足♡
これだけのホールプリン、買ったら結構なお値段するかと思いますが、
このちょっと「ス」が入った感じもまたいいんですよね～
家でつくれば卵5個と生クリーム、牛乳、あとはお砂糖だけでできるので、
はっきり言って激安です！
これ、最後のお湯いれるときは突沸するので注意です！少しずつゆっくり入れてくださいね♡
カラメルも昨日は手づくりしました。といってもレンジで簡単につくれます！
参考にしたレシピはこちら＾＾
カラメルつくるのがめんどくさい人、プリンを頻繁に作りたい人にはこんな便利なものもありますよ＾＾
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【プリン用カラメルソース】カラメルタブレット 200g
397円
楽天 |
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【 業務用 】 仙波糖化工業 プリン用タブレット 200g 錠剤カラメル 固形カラメル カラメル
464円
Amazon |
カップに1個ずつつくるときとかはこのタブレットは便利です＾＾
できたカラメルを型に流します～♪
ほんとはボウルでやるべきまぜまぜ工程ですが、私は洗い物がふえるのがイヤ＆注ぎやすいので、このデッカイ計量カップでダイレクトに混ぜました∵ゞ(≧ε≦● )プッ
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オクソー OXO アングルド メジャーカップ 2カップ 1108400
1,916円
Amazon |
大は小を兼ねるで1リットルのデッカイ計量カップですが（笑）これ、横からかかんで見なくても上から入っている量が見えるので超便利なんですよ～！
電子レンジ＆食洗機も使えます！＾＾
よーく混ぜたら茶漉で漉しながらさっきのカラメルの型へIN！
このときにこのカップでまぜてると注ぎやすいという～
それだけです（笑）
ちなみに、漉すのはホントは2回ぐらいやるのが望ましいですが、おうちプリンなので私は1回でヨシです
のつもりが、フライパンより型のほうが背が高くてフタがきちんと閉まりませんでしたー！
オーマイガー！
オーマイガー！でも、今さら鍋とか変えるのもめんどっちーので
蒸気漏れ漏れのまま蒸すこと20分・・・・
ここでカラメルが多いことに気づく（笑）
ここからは気合です！
躊躇しているときっと悲惨な結果になるので、
思い切り！
素早く！
やりますよ！
ハッ！
のかけ声とともにひっくり返すと・・・・
型が大きかったのでカラメルを2倍量にしましたが、その必要はなかったみたい・・・
ひっくり返したらカラメルに浮いてる状態でした
カラメルは少し少ないかなぐらいでも多分大丈夫みたいです
プリンって基本は卵と牛乳、砂糖でつくるので、どれも大体家にある材料ですよね～。
まぁ、そこに生クリームとか入れるとコクがあっておいしいですけど、なくても十分おいしい手づくりプリンになります！
分量も（そりゃ黄金比とかはあるかもしれませんが）多少牛乳が多かったり卵が少なかったりしても、
とにかく加熱すれば（卵が入っているので）とりあえず固まりますしね！←ザッパ過ぎ
←ザッパ過ぎ失敗の少ないお菓子だと思いますよ～
今回参考にしたレシピはこちらです！
こちらのレシピのクリームチーズ抜きでつくりました＾＾
ちなみに、生クリームは前日の晩御飯の・・・
コレに使ったのが余ったのでそれを入れましたが、レシピの分量なかったので足りない分は牛乳を多めにしました
その辺は臨機応変に
家にある材料使ってできてこその節約おうちデザート！(･`ω´･)ｷﾘｯ
わざわざ材料買ってきたら節約の意味ない！(･`ω´･)ｷﾘｯ
と、私は思います＾＾
この週末のおやつに、ぜひ皆さんもつくってみてくださいね！＾＾
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さてとー！
今日はこれから走ってきます！
2月は週末いろいろ予定が立て込んでいて、なかなかランニングに時間とれないため
3月の名古屋までに長い距離走れるのは今日ぐらいかも？
ウィメンズに出る皆さんもそろそろ仕上げ練習でしょうか？
私は半分なのでそこそこの練習ですが（笑）
ということで、午前中はちょっと頑張ってきまーす！＾＾
では、また～(^_^)/~~
