SOUTHERLY

今日のランチはSOUTHERLY



http://www.southerly.co.jp/



茅ヶ崎の南口すぐにある、BAR&CAFE 。


コーヒーとパスタにこだわりのあるお店で
パスタはすべて生麺のようです。

コーヒーは日本でのほとんど輸入がないものをアメリカより直輸入と。


コーヒーは確かにとても美味しかった。
おかわりしたし。笑




北海道タコとタラコのパスタ




フィッシュ＆チップス



以外と量も多く、お腹いっぱいになりました。


店内はそこまで広くはないものの、
イタリアのカフェがモチーフで
入口にはラブラドールがお出迎えでした。



昔よく食べた、フィッシュ＆チップス。

懐かしさを覚えながら、まったりしたランチタイムになりました。

しらすやガーデン

しらすやガーデン




http://www.e-fourseason.com/site1/data/955.htm


神奈川湘南はしらすの名産地ということで有名で、
いろんなところに有名な生しらすや釜揚げしらす、
かき揚げしらすを食べさせてくれるところがあります。

昨日行ったのは、そんな数ある有名しらす専門店の中でも
観光客はまず行かない、地元の人間でにぎわうこのお店に行きました。







ここで食べたのが、
「かき揚げしらす丼」と「ステーキ丼」








しらす専門店なんだけど、
実はステーキ丼も有名。
俺にはちょっとこってりしすぎてたけど、
肉好きにはたまらないはず。
ほとんど噛まなくてもいいくらいの柔らかいお肉です。

本命のしらすもいい味してました。
個人的には生しらすより釜揚げとかかき揚げのほうが好きだな。


さらにすごいのは、その値段と量。
すんごいボリュームで大人の男の人で結構満腹。大盛りもできます。
お値段も800円前後ととても財布に優しい。
都内とかで食べたら間違いなく2,000円コースですね。


駅からは遠いので、車じゃないと行けないけど
我が家からは15分くらいなので、また行きたいと思います。

時間の使い方

今日は「時間の使い方」について

考えてみたいと思います。





ビジネスマンにとって、時間は「戦う相手」であると同時に「上手く付き合うべき相手」で

この有限の時間を如何にうまく使うかがビジネスの成否を分けるポイントであると先日読んだ

本に書かれていました。





全くその通りだと思います。





仕事は「時間の制約」を受けるものであり、それを重荷に感じ始めると

「時間に追われる」状態になってしまいます。



その時の仕事は、非常に苦痛で長く感じられるものです。







みなさんもそんな経験があるのではないでしょうか。







一方、能動的に時間を使って働いているとき、人はその仕事に生きがいを感じ、

その時間を短く感じる。時間は、あくまでも自分の意思で「使う」ものなのだとありました。






しかし、我々が仕事をしていると、

様々な時間の制約が出てきます。





締め切り期限のある提出物だったり、顧客とのアポイントもそうです。

通常業務後の事務作業もそうです。






しかし仕事では、決められた時間に、決められたとおりに働きさえすればいいというものではないし、

そのような意識では、時間を奪われているという感覚になってしまうのも無理はないでしょう。




本来、時間は、自分の求める成果を上げるために「使う」もの。

人が働いているときにぶらぶら遊んでいても関係ない。

成果を上げるために最適な時間の使い方を、自分自身で考えればいい。





逆を言えば、時間通りきっちり仕事しなくとも

ポイント押さえ、効率よく業務を行えば自ずと成果はついてきます。














要はやり方・考え方次第ということです。








これは以前読んだ本に書かれていたものです。




仕事に追われている人間は、よく「自分の時間がない」とつぶやく。

一方、自ら仕事を「追いかけて」そのクオリティを高めようとしている人間は、

働いているときこそが「自分の時間」だと感じている。




また、仕事を通じて得るものが収入だけだと考えている人たちは、

「時間」は売るものだと考えている。

しかし、ビジネスとは、時間を「売る」ことではない。


そういう人は仕事を通じて本当の「豊かさ」を手に入れることはできない。

仕事で「時間」を豊かにしようとしている。

だから、時間は「売る」ものではない。「使う」ものなのだ。




この考え方、是非参考にしたいもんです。