イワシのなめろう

我が家は肉より魚派。家内・倅は

マグロ派、私は青魚派。鰯と秋刀

魚が大好物。でも、最近はアニサ

キスのせいか青魚の刺身が少なく

なった様な気がします…

久しぶりにイワシにご対面、しか

も大振り！小さな鰯をおろすのは

面倒ですがこれだったなめろうに

するしかない！

小ネギと紫蘇のみじん切り、桃屋

の瓶詰め生姜、酒、味噌入れて…

熱燗でいっぱい　🍶　極楽、極楽