名物 投汁そば

乗鞍で必ずよる地元の蕎麦屋

そば処「合掌」

混んでいる時は薪ストーブにあた

りながら待ちます

野沢菜で一杯

名物は投汁そば、鍋の中にざるで

掬った蕎麦を湯がくよいに温めて

食べます

お酒を飲むので往復バスです