最近はコーヒーネタを出してなかったのでまとめてUP！
長男が海外出張でのお土産
3ヶ国でそれぞれ買ってきてくれました♪
まずはパプアニューギニア？
あまり馴染みがない国だが？
お土産にケチをつける訳ではないが、
感想として豆が乾燥しすぎで硬い！
ミルを回すのにいつもより力が必要です。
始めはサイフォンで入れたが、味はサイフォンではよくなかった。
ドリップの方が味がいいが、やや油っぽいのが難点💦
クセが無いとのことだが、結構クセが強めな気がする・・・
続いてはフィリピンから
南京袋入りのバラココーヒー
やや苦めですが、私は好きな苦さです。
残念ながら香りは飛んでしまったか？
3つ目は何と！ベトナムのコピルアク
あの有名なジャコウネコの糞から抽出するコーヒー豆のやつです。
立派な箱で値段もかなり高価です。
上の小箱は抽出直後の状態のブツです💦
量は150ｇ(少なっ！)
豆から変な臭いはしませんよ。
量が少ないので1杯づつチビチビと飲みました。
豆を購入した時におまけがあったそうで
ベトナム式のフィルターだそうです。
苦く濃い味なんですが、何故かスッキリしてます。
変わった味です。
貧民舌なのでいいのか悪いのか？
しかし、折角長男が買ってくれたのでありがたく味わって飲んでます。
公園の野鳥撮影の常連さんからコーヒー豆屋さんの情報を教えてもらったので早速行ってきた”豆楽”さん
倉庫を改装して店舗のコーヒー豆の専門店
店長さんはカメラマンでもあり、店内にパネルが飾ってあります。
写真ネタで30分ほど雑談してしまった💦（営業妨害でした）
購入した豆は
もちろんグアテマラです
コーヒー豆の専門店は香りがいいですね～