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お知らせ
お箸の持ち方グループレッスン
・8/19 (水） 18:00-19:30
・日本橋 三越前駅徒歩５分
・受講費 ￥5,000
ご興味のある方は、
お申込みフォームからご連絡をお願いします！
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日本橋三越前で
お箸の持ち方グループレッスンを始めてから
お陰様で半年が経ちました。
真冬からスタートした講座も
気づけば既に真夏を迎え、
月日の経過の早さを実感しています。
この半年間、並行して
食べ方マナー講座も行っていまして
以前の私は
「お箸の持ち方」「和食のマナー」「お寿司の講座」と、
それぞれ「いかに分かりやすく伝えるか」ということばかりを考えていました。
ですが、両方の講座を同時に進行していく中で、
自分の考え方に大きな変化が起きたのです。
「お箸の持ち方こそが、全ての和食マナーの原点なのではないか」ということです。
最近は、ゲームを攻略するかのように
「マナーやルール」を気にする方が増えています。
それを守っているから安心なのだと。
それも大切なのですが。
和食には、箸袋の扱い方、お椀の持ち方、食べる姿勢など、様々な決まりごとがあり、
知識としてお伝えすることは簡単です。
ですが、どんなに細かなルールを完璧に守っていても
お箸の持ち方が微妙だと
いっぺんにその人の動作が不自然で残念に見えてしまいます。
たとえば目の前の人が姿勢も美しく、器の扱いも完璧だったとします。
けれど、お箸の持ち方がまるで「初めて箸を持った子ども」のようだったらどうでしょう？
せっかくの完璧なマナーよりも、手元に目が行ってしまうのではないでしょうか。
逆に少々食べ方が大雑把な人でも、
お箸の持ち方が美しいだけで、
「ああ、この人は丁寧なのだな」と印象がガラリと変わって見直してしまった経験はありませんか？
例えが少々極端かもしれませんが、
現場で多くの方にマナーを教えていて強く感じたこと、
お箸の持ち方こそが
和食のマナーの土台となる。
どんな場面でも美しく振舞えるものなのだと、改めて実感しています。
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