こんばんは
GW中の平日に
友達と久しぶりに南阿蘇でランチしてきました
春の陽差しが気持ちいい中、市内から車で１時間弱
気持ちいいドライブです
以前、秋に行ったこちら
見返すと2019年てーーー
旬のお野菜や地元の食材を使用した
スローフードの自然派イタリアンレストラン
春野菜が大好きで、一度春に行きたかったので嬉しい
新緑が美しや〜✨
メニューは大地のコースと風のコースの2種類
・旬の前菜
・季節のスープ
・デザート
・水出し珈琲 or 有機紅茶
は同じで
大地のコース(3700円)はあか牛の煮込み
風のコース(2900円)は生パスタ
となります。
前のブログを見返すと400円upしてました(小声)
このご時世、値上がりしてないものなんてないわよね
(私の時給はいつ上がるのかしらね？？)
下世話トークほど阿蘇に似合わないものないわねゴメンちゃい
では美しいお皿たちをどうぞ
旬の前菜
さ・わ・や・か♡
地元のお野菜どころか、目の前の畑で無農薬で育てたお野菜も使われているのでぜーんぶ食べられます
真ん中にはローストビーフも。
マリネされているお野菜もあり、食感も色々で美味しい✨
季節のスープ- フェンネルのスープ
ハーブのほのかな香りもあるけど、新玉ねぎのポタージュのようなほんのり甘いスープでした
本日の生パスタは何か聞いたところ、
あか牛のラグーとわらびのパスタということで、春野菜目当てだったので即決
ついこの間のことなのに、すっかりカカオの説明を忘れてしまいましたが、ハイカカオだったかのプチケーキと(畑で育てた)カレンデュラのアイス
プチケーキはしっとり、お花も全部食べました
英語では「食べられるお花」はedible flowersといいます♪
こんなにきれいなオレンジ色...ちょっと感動ものです
春も来られて良かった〜
春野菜は、自分では下処理のハードル高すぎ問題で筍しか毎年家では食べないので、わらびが食べられて幸せ
南阿蘇の山々を見ながらのランチ、最高です
まだまだ話しのつきない私たちは、山田牧場でソフトクリームまで食べる
季節のソフトクリーム苺🍓と相当迷って
お初のコーヒーゼリーフロートに♡
やっぱり阿蘇が好きだー
今度は夏か冬に、また行こ♪♪
阿蘇のお野菜にひばり工房のベーコン
私的ゴールデンセット
