ゴルフからの帰り。
夕食は外で食べようと、夫に「何食べたい？」と聞くと、「ラーメン」と。
数日前に食べたばっかりじゃん。ラーメン率高くなるとヤバイよ。。。
でも、ゴルフでいっぱい汗かいたからね。塩分補給しなきゃね。
っと、二人して背徳感を払拭させる。笑
そして、最近みつけた気になるお店へ初訪問。
名古屋市港区にある味噌らーめん専門店『麺家 一進』。
道産子夫婦の私たち。
味噌ラーメン好きとしては超気になるお店です。
みつけたきっかけというのが、、、名古屋港発着のクルーズ。
（何度も説明していますが、クルーズは台風１０号の影響で中止になりました。）
名古屋港まで車で行こうと、駐車場の下調べに行ったときにこのお店の前を通ったんです。
駐車場の下調べは無意味に終わりましたが、この道を通ったことには意味がありました。笑
らーめんのメニューは主に４つ。
●熟成合わせ味噌らーめん
●赤辛味噌らーめん
●生白味噌らーめん
●カレー味噌らーめん
私は「赤辛味噌らーめん」。トッピングなし。味玉（半玉）はデフォルトです。
おすすめに倍辛トッピングがあったんだけど、とりあえずオリジナルで食べてみました。
デフォルトとしては辛めでしたが、私としてはちょうど良かったかな？
もう少し辛めでも大丈夫かな？
次は倍辛に挑戦しよう！かな？←消極的(笑)
麺は中太ストレート麺。
こだわりの麺らしく、「新鮮で生きた麺」とうたわれています。
つるっとしていて舌ざわりがいいです。
茹で加減も好みのかたさで麺が美味しい～╰(*´︶`*)╯
スープも美味しいし♪チャーシューも美味しいし♪味玉も美味しい♪
これは間違いなくリピートありですね！
夫は「熟成合わせ味噌らーめん」の味玉（１玉）トッピング。※味玉（半玉）もあり
夫も満足の一杯だったようです。
このお店はいつできたのかな？新しい？
店内はとても綺麗で雰囲気良し。
ラーメンの味はもちろん文句なしですが、感動したのが接客です。
入店前から入口で待機していて、（余裕のあるタイミングに限りだと思いますが）
明るく元気なあいさつのあと、笑顔で席へと案内してくれました。
注文をきいてくれたスタッフも、ラーメンを持ってきてくれたスタッフも、
みなさん、とても感じいいんです。
特典なしのアンケートですが、笑
思わず書きたくなりました。
初めて、５０代に〇をしたな。笑
お会計してくれたスタッフも感じ良かったです。
私たちと入れ替わりにお客さんが入ってきたので見送りはなかったですが、
そのあと外観を撮っているときに、
帰られるお客様に対して出入口で深々と頭をさげているのを見かけました。
スタッフ教育が行き届いているお店は本当に気持ちが良いですね。
ラーメンの味以外でもファンになりました。
『麺家 一進』に出会えて良かった♪
次はカレー味噌らーめんにしようかな～？
といいつつ、やっぱ赤辛たのんじゃうな (￣∀￣*)
清須市に「銀のくら」ができたし、「麺家 一進」をみつけちゃったし、
ラーメン率が高くなりそうです。σ(*´∀｀*)
月イチを守れるかな？