サブマリン

サブマリンと言う名前のパンを作りました♪

仕込み水は牛乳のみ。そのためしっとり(o^∀^o)きめ細かな生地になります。
サンドイッチにぴったり！

明日は何作ろうかな♪

マロンデニッシュ＆サブレ

昨日はマロンデニッシュ＆サブレ（ココナッツとチョコ）を作りました♪

マロンデニッシュは冷蔵庫で何度もバターが溶け出さないように冷やしながら伸ばしてはたたみ伸ばしてはたたみ…。

サブレはひたすら混ぜ混ぜ…(+☆+)

手が疲れる～(-o-;)ゼイゼイ

でも…おかげでとてもサクサクホロホロの口溶けの良いサブレが出来上がりました。
まだ冷凍生地を半分残してあるので食べたくなったら即焼成、手作りっていいわあ。車に乗ってお店に買いに行かなくても卵や粉やお砂糖さえあれば美味しい物を作る事が出来る♪

あぁ幸せやね～(o^∀^o)

フィナンシェ＆ハトクッキー

昨日はフィナンシェと型抜きクッキーを作りバイト先に持っていきました♪

　発酵バターはかなりゆっくり飴色になる手前まで焦がし、本当に良い香り(o^∀^o)
型抜きクッキーは羽ばたいているハトの形☆クッキースタンプでTHANKSの文字を入れたらあまりの可愛いさに皆思わず笑顔になります。

今日は何作ろうかな♪