18センチの銅のぼうず鍋を買ってしまいました。。
幸い、楽天で五千円台で購入出来ました。
ぼうず鍋とは、和菓子用の底の丸いお鍋です。
小豆を煮たり
ジャムを煮るのは銅鍋が最適と習いました。
そして、
そして、、
梅を青く煮るのにも、銅鍋が最適だとネットにありました。
そして、煮てみました。
梅の翡翠煮が出来ました(；▽；)
まだ食べていないけど、、
緑色に煮えました(；▽；)
ジャムも煮るし、小豆も煮るから買ってもいいよね、、
と自問自答して購入しました。
あー、初めての銅鍋、、。
しかも、ぼうず鍋、、。
お母さん、大人の階段を一段上りました。。