梅味噌梅ジャム梅ふきん

梅が思ったよりも早く萎びてきまして、、(；▽；)

追熟より先に萎びてきて、、(；▽；)

とりあえず梅干し用のは塩をして重しを乗せて紙袋をかぶせました。

そして梅煮の梅は冷蔵庫から出して

塩とアクを抜いています。

そしてわたくしめの作ったお味噌を使いまして

梅味噌を

そして梅ジャム

こちらの茹で汁は捨てずに、

この茹で汁でふきんを40分くらい煮ると、艶出しのふきんが出来るそうです。

辰巳芳子先生の御本にありました。