昨日作りました
ミートソースの レシピ です
材料 (4～5人前)
豚ひき肉 300g
玉ねぎみじん切り 2.5個
ニンニクみじん切り 1個
粗ごしトマト 約450g
(トマトの水煮缶でもOKです)
お水 50cc
固形コンソメ 2～3個
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1～2
胡椒 少々
オリーブオイル 少々
作り方
①フライパンにオリーブオイルを少量ひいて
ニンニクの香りが出るまで炒めたら、玉ねぎのみじん切りと、ひき肉を入れて炒めます。
②ある程度炒めたら、粗ごしトマト、お水、コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて、煮込みます。
③水分が飛んで無くなりそうになったら
胡椒で味を整えて出来上がり
(下の写真より、もう少し水分を飛ばします)
とっても簡単なので、
良かったら、作ってみて下さいね
ドリアやラザニア、パンなどに乗せても
美味しいので
多目に作って、ストックしておくと便利です🎵
引き続き
良い午後をお過ごしくださいねっ
