昨日作ったプリンのレシピです
焼かない簡単プリンなので、
子供達が小さい頃から
良く作っているデザートです
材料 (小さめの型7個分)
卵黄 4個
粉ゼラチン 5g
牛乳 1cup
生クリーム 1cup
砂糖 60g
キャラメルソース 適量
作り方
①ゼラチンは、水大さじ1でふやかしておきます
②卵黄に砂糖を入れて混ぜておきます
③牛乳と生クリームをお鍋に入れて中火にかけて、ふつふつとしてきたら火を止めて①を入れる
④ ②に③を数回に分けて入れて静かに混ぜる
⑤型に入れて冷蔵庫で4～5時間冷やし固めて
キャラメルソースをかけて出来上がり
小さめの型に7個出来ました
キャラメルソースは
砂糖60gに水大さじ1を加えて、中火で煮詰めて
最後にお水大さじ2を加えて、なめらかにしたものです🎵
アッという間に出来るので、
是非作ってみて下さいねっ
メレンゲクッキーのレシピは、また明日
今日は、ホットヨガを2時間受けて
体が軽くなりました
今晩は、良く眠れそうですっ
皆様
今日も、お疲れ様でした