今日も、蒸し暑い一日でしたねっ
福岡や、大分の雨の被害が気になります
どうか、被害が拡大しませんように…
今日の我が家の夕食です
和食
粕漬け焼き魚
キノコのお味噌汁
ひじきの五目煮
金平ごぼう
冷奴の山芋がけ
おくらの煮浸し
雑穀米
暑くなってから、冷奴が美味しくて
毎日のように食べたくなるので…
冷奴アレンジを
楽しんで、いただいていますっ
今日は、すりおろした山芋と
サッと茹でた「おくら」を、
めんつゆに浸し冷やした物を、のりワサビと
一緒に、添えました
金平ごぼう
ひじきの五目煮
いつもの 油揚げ の変わりに
切り干し大根を入れました
ちくわと、切り干し大根のだしが、
美味しく出ていましたよっ
夏バテしないように、しっかり食べないと
ですねっ
やっぱり落ち着く「和食」
ご馳走様でしたっ
では、また明日