東京は今週は、毎日雨…。
今日は西日本はとてつもなく暑かったそうで…。
西に行かれた方々、大丈夫ですか
なんでも37度とかとも聞きましたよ
今からその暑さはキツイかも（；＿；）
暑い時のパンづくりは寒い時よりちょっとやりにくいような気がしますが…
でも、ちょっと工夫して頑張りたいですね。
今月は新メニューは豆のパンを作っています。
生地は白玉粉が入りますからモチモチしてます。
お豆は金時豆とうぐいす豆です。
ほどよい甘さです。
ゴマも入っているのですが豆ではなくチーズ入りでもいいかな～。
どなたか試してみてください。
サービスメニューは栗袱 紗。
羊羹のコーティングのなかに栗入りの栗あん。
うーん、結構凝ってますよね。(*^^*)
冷やして食べると美味しいです。