パンプキンチーズケーキ作。
クラストが不器用パワー満載！
いただいたオレンジのかぼちゃをやっと割る。
フィリング
かぼちゃ 250gくらい
クリームチーズ 190gくらい
マスカルポーネ ひとすくい
メープルシロップ 大４
オールスパイス 小１／２くらい
シナモン 小１／２くらい
タマゴ 一個
フィリングがかなり液体だったが固まった、良かった。
入りきらない分はココット皿にしたらこれのほうが良かった。
クラストなしで良かったなぁ、ハハ。
はー、また一週間だぁ～。