初めまして
Naocoです
夫の海外赴任に同行し
2019年4月から2年間をシンガポール
2021年3月から2年間をタイで過ごし
2023年3月に台湾へ行きつきました
10歳息子＆6歳娘のママです
海外生活＆育児を通して
感じたこと・学んだことを
発信していきたいと考えています
私がブログを始めた理由はこちらから
先日知合いの方に教えてもらったお店で
初めて生煎包を買ってみました
今回教えていただいたお店はこちら
洪記上海生煎包
Address: 台北市北投區石牌路2段56號
Tel: 0930-999-236
Open: 9時00分～21時00分
※Closed on Sundays
https://www.facebook.com/boozstw
こちらのお店はMRT石牌駅から
徒歩3分程度のところにあるのですが
以前からこの近くを通るたびに
「何だかいつも人が多いな…」
とは思っていました
今回初めて洪記上海生煎包に行き
いつも人が多かったのは
このお店で生煎包を購入するために
お客さんが並んでいたからだと判明
地元の方に愛される人気店のようです
メニューはこんな感じで生煎包は
“鮮肉包”“韮菜包”“高麗菜包”の3種類
私はせっかくなので3種類全て購入
知合いの方からは
「韮菜包が1番人気で
売切れの時も多いんだよ
」
と教えていただいたのですが
家族と食べてみたところ
“韮菜包”は本当に韮がたっぷりで…
というよりたっぷり過ぎて(笑)
我が家ではオーソドックスな
鮮肉包の方が人気でした
ちなみにこちらのお店では
冷凍の生煎包も販売されています
私も試しに“鮮肉包”の冷凍を購入し
蒸し器はないのでレンジで加熱した後
フライパンに胡麻油を引いて
表面だけ焼いてみたところ
パリッと仕上がって
美味しく食べることができました
家族も気に行ってくれたので
また冷凍品を買っておいて
困った時の夕ご飯の救世主として
食卓に出したいと思います
それではまた
