おはようございます。
今日は7月5日。
(今日は穴子の日)
今日もご覧頂きましてありがとうございます。
身体と心の健康配達人、藤井ナオコです。
いきなりですが、暑い
本当に暑い
でも主婦は暑くてもご飯作りはしなきゃいけない宿命～
昨日も首にタオルを巻いて、家族の為にフライパン振ったり炒め物したりと命懸け
全国の主婦(主夫)の皆さん、私達頑張ってますよね～。
6月から旦那さんの勤務先が自宅近くに変わり、ランチは家で食べることなり、本日も私台所にたちましたよ
ところで、これ知ってますか？
加賀太きゅうりというらしく昨日頂き、普通のきゅうりと比べるとこんなに差がある、ご立派なきゅうり。
炒めたり煮たりした方がいいということで、完成品かこちら
カニカマと鶏ひき肉で煮てみたら、めちゃくちゃ美味しい～。
歯ごたえは冬瓜みたい。
それとトマトと紫玉ねぎも頂いたので、マリネにしてみました。
トマトは湯剥きをして食感よく
暑いけどこのひと手間が食材を生かすコツ
ん～私ってエライ
朝からテンション上がってます
本日は代行レッスンで久しぶりに北千住に。
そして午後は介護予防教室。
しっかり水分補給をして、お仕事させて頂きます。
皆さんもなるべく涼しい場所でお過ごし下さいね