竹内尚樹の飲食店の教科書
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竹内尚樹の飲食店の教科書
「面倒なことを、誰よりも泥臭くやる」
それが、強い店を支える力です。
料理人、サービス、経営者
飲食に関わるすべての人へ。
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世の中に裏技はない。
誰にでもできる当たり前を、淡々とやり続ける。
それが、唯一の成功法則です。
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小さな学びと気づきが、
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