麺屋齋虎で限定の濃厚煮干しそばを!!
スープは野菜類も煮込まれており、濃度が濃いです。ドロ系煮干し!野菜類の旨味と煮干しの旨味が濃縮したスープは美味しいです。
具材の鶏チャーシューもしっかりとした味付けで美味しいです。
麺は細麺のストレート麺。この濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれます。
気が付いたらスープまで完食です。
納得の1杯でした。
ごちそうさまでした。
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