昨夜は待望の雨が降り、水やりの心配が無くなりホッとしていまーす♪
さて、今週のお届け野菜は、、、
8月終わりに蒔いた小松菜、水菜、ミニちんげん菜、ラディッシュがいい感じで採れはじめました^_^
サイズは小さいですが、柔らかくて生食でも美味しいです♪
特にラディッシュは肌もキレイだし、辛みもマイルドで瑞々しくてオススメです！
サラダや浅漬けにどうぞ！
紫蘇の実も採れはじめました。
紫蘇の実は、穂ごと天ぷらがオススメ！
あと、実をほぐしとり、パスタやサラダ油、味噌汁、浅漬けに入れても美味しい‼︎
香りとプチプチ感がたまりません♪
この季節ならではの味覚、ぜひご賞味下さいませ(^-^)/
その他、ニラも小さいですが柔らかいのが採れはじめました。
菜っ葉やカブの間引き菜などもこの季節ならではの味わい。
おひたしや和え物、味噌汁、炒めもの、たまごとじ、浅漬け、、、などにどうぞ！
さて今日は江津市内配達で～す！
どうぞよろしくお願いします(^-^)/