今日も暑かったぁ！
なので、やはり昼間は畑へは出ず、夕方から頑張りました。
いつもなら寝て休む昼休み、ちょうどお誘いをいただいて、久々に｢森のレストラン｣へ食事をしに行ってきました。
このお店は、今年の４月に江津シビックセンターにオープンした外観も中身もとっても素敵な所です。友達がシェフを務めるイタリアンレストランなのです。
前にランチを食べに行った時は、お店がオープンしたてで、けっこう混んでて、ちょっとバタバタしてたけど、今日は適度に空いてて、ゆっくり落ち着ける雰囲気でした
キッズメニューもあり、絵本なども置いてあるから、子連れでも大丈夫な雰囲気ですよ♪
お料理も美味しかったです。シェフの人柄が出た丁寧で優しい味に癒されました(写真なくてスミマセン)
そして、お料理に癒やされると共に、冷房が効いているこの空間、たぶん家にいるよりくつろげたと思います､､､
(うちは冷房ないから～､､､)
こういう猛暑日こそ外へ出て、お店や公共施設でクールダウンするのがいいかもー！と発見したというわけです
それはさて置き、昨日は思いがけず海の幸をいただきまして、
真イカとわかなです♪
魚の匂いにつられて猫たちがにゃーにゃー騒ぐ中
私流の下手なさばきでも何とか形になりました◎
前にも書きましたが、山陰のイカは最高です！真イカは特にオススメ！甘くて柔らかい！
味とは関係ないけど、夜の海に連なって輝くイカつり漁船の漁り火も美しく、夏の山陰のオススメの風物詩です。
イカに並んでオススメなのは、｢アジ｣！とくに６月くらいの初夏がすんごいです☆安い魚だけど、すんごいんです！
山陰に来たらば、ぜひ海の幸堪能してほしいです。
あっそう言えば、今日の森レスのランチの前菜にアジが使われていたっけ！
きっと地元の食材使ってるんだね！いいねぇ～！
そうそう、海といえば、明日の早朝に、子どもの通う学校のPTA主催の｢地引き網体験｣なるイベントがあるんです！
やべっ！早く寝なくちゃだった～!!
なので、やはり昼間は畑へは出ず、夕方から頑張りました。
いつもなら寝て休む昼休み、ちょうどお誘いをいただいて、久々に｢森のレストラン｣へ食事をしに行ってきました。
このお店は、今年の４月に江津シビックセンターにオープンした外観も中身もとっても素敵な所です。友達がシェフを務めるイタリアンレストランなのです。
前にランチを食べに行った時は、お店がオープンしたてで、けっこう混んでて、ちょっとバタバタしてたけど、今日は適度に空いてて、ゆっくり落ち着ける雰囲気でした
キッズメニューもあり、絵本なども置いてあるから、子連れでも大丈夫な雰囲気ですよ♪
お料理も美味しかったです。シェフの人柄が出た丁寧で優しい味に癒されました
(写真なくてスミマセン)そして、お料理に癒やされると共に、冷房が効いているこの空間、たぶん家にいるよりくつろげたと思います､､､
(うちは冷房ないから～､､､)こういう猛暑日こそ外へ出て、お店や公共施設でクールダウンするのがいいかもー！と発見したというわけです
それはさて置き、昨日は思いがけず海の幸をいただきまして、
真イカとわかなです♪
魚の匂いにつられて猫たちがにゃーにゃー騒ぐ中
私流の下手なさばきでも何とか形になりました◎
前にも書きましたが、山陰のイカは最高です！真イカは特にオススメ！甘くて柔らかい！
味とは関係ないけど、夜の海に連なって輝くイカつり漁船の漁り火も美しく、夏の山陰のオススメの風物詩です。
イカに並んでオススメなのは、｢アジ｣！とくに６月くらいの初夏がすんごいです☆安い魚だけど、すんごいんです！
山陰に来たらば、ぜひ海の幸堪能してほしいです。
あっそう言えば、今日の森レスのランチの前菜にアジが使われていたっけ！
きっと地元の食材使ってるんだね！いいねぇ～！
そうそう、海といえば、明日の早朝に、子どもの通う学校のPTA主催の｢地引き網体験｣なるイベントがあるんです！
やべっ！早く寝なくちゃだった～!!