カルパッチョもどき～

鯛をお義母さんに貰ったので

カルパッチョにしました～

オリーブオイルにバルサミコ、クレイジーソルトを振って

そこに鯛を敷き詰めました。

上から、ブラックペッパーとクレイジーソルト少々かけました。

本当はピンクペッパーかけたい～

今度買います。

もう少ししょっぱいと美味しかったなぁ。

夏はさっぱり食べられるものが良いですね。

今日もまた、三つ葉うどんにしました～

うますぎ。ヤミツキです。