スンマソン
寝落ちしてアップし忘れてましたm(__)m
雨が降る降る水曜日(9/25)の夜のこと
ちょいと気になったお店へ行くため
新橋で途中下車
行った先は....
独立した
元ラーメン二郎新橋店店主さんのお店
麺屋味方さん
店主さんが体調を崩されて休んだのち
徐々に営業時間を戻しつつあるが
どうなんだろう....
さて
ここは列へ接続前に食券を買うシステム
助手さんがいると
麺量や無料トッピングを聞いてくれるのだが
店主さんが孤軍奮闘しているときは
頃合いをみて突然外へ現れては
３人位分の麺量を確認し
着席後に無料トッピングを確認するパターン
でこの日は
汁なしにぶたさん(うで)を１枚追加
デフォのぶたさんはばら
なんせ破壊力のあるぶたさんなんで
今回の追加分はあえて変えてみた
で
席が空いたので呼ばれて中へ....
さっそく無料トッピングを聞かれての
汁なし１，１００円
そして
写真上のほうの卵黄の上には
追加したぶた(うで)３００円
そのとなりには
デフォのぶた(ばら)
麺量は控えめに茹で前２００ｇ
なので
見た目も控えめ....
というか
夜ならこれぐらいしておかないと(汗)
ちなみに
写真右下にあるクリームポットには
無料トッピングのごま油が入っている
さらに
フライドオニオンを載せ
あとはいじらず....
前回は
期間限定らしきソースの汁なしだったから
今回はいたってノーマルな汁なしでいったのだが
やっぱり
ノーマルがええなあ....
ソースが強めになると何か違うような気がしてね